Среди множества диет трудно выбрать одну единственную, которая действительно поможет, да ещё и не навредит здоровью. Достаточно большой популярностью во всём мире пользуется диета Дюкана, французского врача, её придумавшего. На самом деле существует она ещё с 80-ых годов ХХ века, когда была им разработана. Но в те времена и во все последующие годы она не привлекала сильного внимания со стороны потенциальных худеющих.
Прорывом стало написание Дюканом книги под названием «Я не умею худеть». Издана она была в 2000 году. После этого интерес возрос настолько стремительно, что на сегодняшний день даже создано несколько сайтов, посвященных целиком и полностью именно этой диете. Ажиотаж вокруг нее не уменьшается, возможно, из-за интересного подхода.
Предложенный вариант похудения состоит из условных четырех фаз. Названы они автором так:
-
- Атака.
-
- Круиз.
-
- Консолидация.
-
- Стабилизация.
Длится «диетический период» довольно долго, однако нужно заметить, что отзывы о диете Дюкана очень хороши.
Атака
Во время «атаки» человек теряет от 2 до 3 кг веса в течение периода от 2 до 7 дней. Жир в организме на данном периоде практически не рассасывается – просто происходит обезвоживание организма и его насыщение белковой пищей.
Круиз
«Круиз» направлен на достаточно долгое, но не сложное, планомерное похудение. Происходит оно за счёт употребления богатых белком продуктов и 28 возможных видов овощей. На протяжении данного этапа человек должен следить за весом: нормой считается потеря 1 кг в неделю. Кажется, что это очень мало, но если учесть, что данный метод похудения не относится к «голодным», то ничего сложного вы не заметите.
Консолидация
В этот период к тем продуктам, что были разрешены ранее, добавляются хлеб, фрукты и сыр, в небольшом количестве. Время фазы рассчитывается следующим образом: количество недель, потраченных на «круиз», умножается на 10 – это и будет число дней, в течение которых будет проходить консолидация. Как можно заметить, диета отнюдь не способствует быстрому похудению; но она дает больше – после ее правильного прохождения вес не возвращается.
Стабилизация
Стабилизация не имеет ограничения во времени. По мнению Дюкана, чтобы полнота не вернулась, нужно один день в неделю делать полностью белковым. Второе условие – каждый день употреблять в пищу овсяные отруби. При соблюдении рекомендаций можно рассчитывать, что вес не вернётся, что бы вы ни ели в дальнейшем.
